Bressanone: la poesia del formaggio

Abbiamo un appuntamento con un pioniere dell’arte casearia.

I suoi „Primo Amore” e „Diavoletto” sono freschi formaggi di capra che riescono a sorprendere non solo per i loro nomi poetici. Mosso da un’infinità curiosità e fantasia, il nostro esperto affinatore riesce a dare ad un semplice formaggio un gusto del tutto singolare. Per i suoi esperimenti culinari usa una grande varietà di prodotti, fra cui erbe aromatiche, frutta e birra artigianale, tutti rigorosamente a chilometro zero.

Dopo la degustazione di formaggi una breve passeggiata ci porta nel giardino dell’Abbazia di Novacella. Tra il profumo delle erbe aromatiche e con in mano un bicchiere di pregiato vino bianco, lasciamo che la giornata volga piacevolmente al termine.

Info

Personalizzabile su richiesta

Stagione

tutto l'anno

Orario

10.00

Durata

4 ore

Punto di ritrovo

Bressanone, Viale Ratisbona 9

Lingua

DE, EN, IT

Giorno della settimana

su richiesta
Maggiori info

Servizi inclusi

+ Guida esperta
+ Degustazione di 12 varietà di formaggi
+ Visita al giardino dell’abbazia di Novacella accompagnata da un bicchiere di vino

Prezzi

140,-€ a personada 2 a 4 partecipanti
120,-€ a personada 5 a 8 partecipanti
Su richiestaPer gruppi più grandi
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