Fiè allo Sciliar: chicchi di caffè e cucina “glocal”

Appena si intravede da lontano la chiesetta di San Pietro sul Colle si ha la sensazione di essere in un posto speciale. Percorrendo il paese arriviamo poi ad un piccolo museo, i cui preziosi reperti archeologici testimoniano un passato alquanto movimentato.

Sapete com’è arrivato il primo chicco di caffè a Fiè? Un fieese ha voluto trasformare la sua passione in un lavoro a tempo pieno fondando una torrefazione. Guidandoci attraverso un enorme spazio espositivo condividerà con noi la sua storia. Allietati dallo stimolante profumo dei chicchi appena tostati, ci dedicheremo poi agli assaggi di questa deliziosa bevanda.

Siamo infine ospiti di una giovane famiglia che gestisce un agriturismo biologico di montagna. Heiner, Clara e le loro bimbe sono dei veri giramondo. Quando tornano a casa dai viaggi i loro bagagli sono sempre carichi di nuove scoperte gastronomiche che riescono a fondere abilmente con la cucina altoatesina. Mentre gustiamo le loro invenzioni culinarie ci lasciamo ispirare da quest’ambiente, così creativo e stimolante.

Info

Personalizzabile su richiesta

Stagione

da Aprile a Ottobre

Orario

9.00

Durata

6 ore circa

Punto di ritrovo

Fiè allo Sciliar, Piazza centrale

Lingua

DE, EN, IT

Giorno della settimana

su richiesta
Maggiori info

Servizi inclusi

+ Guida esperta
+ Passeggiata di circa 3,5 km
+ Visita al museo archeologico di Fiè
+ Visita al Coffeeseum con degustazione di caffè
+ Spuntino con specialità fatte in casa
+ Transfer al punto di partenza

Prezzi

160,-€ a personada 2 a 4 partecipanti
140,-€ a personada 5 a 8 partecipanti
Su richiestaPer gruppi più grandi
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