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Oggi è proprio in compagnia di una sarentinese doc, Maria, che abbiamo il piacere di visitare il paese di Sarentino. Ella ci guida fino ad una piccola chiesetta solitamente chiusa al pubblico e di cui solo lei possiede la chiave. Una volta entrati, veniamo catturati dalla bellezza degli affreschi che ci raccontano la storia di un santo molto speciale. Una volta entrati, veniamo catturati dalla bellezza degli affreschi che ci raccontano la storia di un santo molto speciale.
Lasciata la chiesetta percorriamo il paese di Sarentino per arrivare ad un antico maso trasformato in museo etnografico: la vecchia cucina annerita dal fumo, il forno, le stanze rinnovate e le camere da letto custodiscono 700 anni di cultura e di vita contadina.
Più tardi ci accomodiamo all’interno di un’antica Stube per assaggiare le specialità della cucina sarentinese, preparate e portate in tavola dalle contadine della valle: il modo migliore per concludere questo incantevole viaggio nella cultura e nello stile di vita di questa valle.
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