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Salurn ist das südlichste, deutschsprachige Dorf Südtirols und war lange Zeit Dreh- und Angelpunkt für alle Reisenden Richtung Süden und Norden. Mit dem Bau der Eisenbahn versank das Dorf in einen Dornröschenschlaf. Der Glanz vergangener Zeiten ist aber immer noch spürbar.
Der Wein spielt in dieser Gegend des Südtiroler Unterlandes eine bedeutende Rolle. Mehr dazu erfahren wir auf einem biodynamischen Weingut oberhalb von Salurn.
In dem Weinberg mit Trockenmauern aus dem frühen 20. Jahrhundert, leben glückliche Schweine, Ziegen, Schafe, Hühner im Einklang mit der Natur und den lieben Menschen, die dieses Kleinod hier bewohnen und pflegen. Die Weite des Tales ist von hier oben besonders beeindruckend.
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